2024年秋冬季主要農(nóng)作物科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
發(fā)布時間：2024-09-20
一、冬小麥
（一）華北平原及關(guān)中平原灌溉冬麥區(qū)
包括山東和天津，河北中南部，北京中南部，河南中北部，陜西關(guān)中平原，山西南部。
1.施肥原則
針對該區(qū)域冬小麥?zhǔn)┓蕯?shù)量及比例與作物需求不協(xié)調(diào)，后期氮肥偏多、貪青晚熟，遇干熱風(fēng)易減產(chǎn)，硫、鋅、硼等中微量元素缺乏，土壤耕層淺、保水保肥能力差等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國小麥產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，合理調(diào)控氮、磷、鉀肥用量，推廣應(yīng)用配方肥。
（2）氮肥分次施用，根據(jù)土壤肥力、品種特性和品質(zhì)要求確定基追比例。強(qiáng)中筋小麥適當(dāng)增加氮肥用量，孕穗到開花前追施，減少花后追肥。
（3）增施有機(jī)肥，提倡秸稈還田，促進(jìn)有機(jī)無機(jī)配合，提高土壤保水保肥能力。
（4）重視硫、鋅、硼、錳等中微量元素施用。
（5）對出現(xiàn)酸化、鹽漬化、板結(jié)等問題的土壤采取增施有機(jī)肥、減施化肥和深耕等措施進(jìn)行改良。
（6）科學(xué)施肥與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
2.1施肥方案
20—15—10（N—P2O5—K2O）或相近配方。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平400公斤/畝以下，配方肥推薦用量35—40公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素8—10公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平400—500公斤/畝，配方肥推薦用量40—45公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素10—14公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平500—600公斤/畝，配方肥推薦用量45—50公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素14—18公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平600公斤/畝以上，配方肥推薦用量50—60公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素18—20公斤/畝。
2.2其他要求
在缺鋅或缺錳地區(qū)可以基施硫酸鋅或硫酸錳1—2公斤/畝，缺硼地區(qū)可基施硼砂0.5—1公斤/畝。提倡結(jié)合“一噴三防”，每畝用磷酸二氫鉀150—200克和尿素0.5—1公斤兌水50公斤在灌漿期葉面噴施1—2次。采用水肥一體化，可在關(guān)鍵生長期分次追肥，堅(jiān)持少量多次原則。若選用長效緩釋新型肥料，可做為基肥一次性施用。若基肥施用有機(jī)肥，可酌情減少化肥用量10%—20%。遇特殊天氣導(dǎo)致晚播、弱苗和未施肥田塊，宜在冬灌或冬季降雪時因苗情和產(chǎn)量水平，提早追施尿素6—10公斤/畝、磷酸二銨5—10公斤/畝。
（二）華北雨養(yǎng)冬麥區(qū)
包括江蘇及安徽兩省的淮河以北地區(qū)，河南東南部。
1.施肥原則
針對該區(qū)土壤以砂姜黑土為主，土壤耕層淺、通透性不足，保水保肥能力差，鋅、硼等微量元素缺乏等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國小麥產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，調(diào)控氮肥用量，減少磷肥用量，推廣應(yīng)用配方肥。
（2）增施有機(jī)肥，提倡秸稈還田，促進(jìn)有機(jī)無機(jī)配合，提高土壤保水保肥能力。
（3）重視鋅、硼等微量元素施用。
（4）對出現(xiàn)酸化、鹽漬化、板結(jié)等問題的土壤采取增施有機(jī)肥、減施化肥和深耕等措施進(jìn)行改良。
（5）科學(xué)施肥與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
2.1施肥方案
25—15—5（N—P2O5—K2O）或相近配方。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平350公斤/畝以下，配方肥推薦用量20—25公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合降水追施尿素8—10公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平350—450公斤/畝，配方肥推薦用量25—30公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合降水追施尿素10—12公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平450—500公斤/畝，配方肥推薦用量30—35公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合降水追施尿素12—14公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上，配方肥推薦用量35—40公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合降水追施尿素14—16公斤/畝。
2.2其他要求
在缺鋅或缺錳地區(qū)可以基施硫酸鋅或硫酸錳1—2公斤/畝，缺硼地區(qū)可基施硼砂0.5—1公斤/畝。提倡結(jié)合“一噴三防”，每畝用磷酸二氫鉀150—200克和尿素0.5—1公斤兌水50公斤在灌漿期葉面噴施1—2次。若選用長效緩釋新型肥料，可做為基肥一次性施用。若基肥施用有機(jī)肥，可酌情減少化肥用量10%—20%。遇特殊天氣導(dǎo)致的晚播、弱苗和未施肥田塊，宜在冬灌或冬季降雪時因苗情和產(chǎn)量水平，提早追施尿素5—8公斤/畝、磷酸二銨5—7公斤/畝。
（三）長江中下游冬麥區(qū)
包括湖北、湖南、江西、浙江和上海五?。ㄊ校?，河南南部，安徽和江蘇兩省的淮河以南地區(qū)。
1.施肥原則
針對該區(qū)域冬小麥有機(jī)肥用量少，氮肥偏多，硫、鋅、硼等中微量元素缺乏等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，提倡秸稈還田，促進(jìn)有機(jī)無機(jī)結(jié)合。
（2）參照《全國小麥產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，調(diào)減氮肥用量。
（3）依據(jù)土壤有效磷和作物產(chǎn)量水平，調(diào)整磷肥用量。
（4）根據(jù)土壤肥力、小麥品種調(diào)整氮肥用量和基追比例，強(qiáng)中筋小麥孕穗到開花前適當(dāng)增加追施氮肥。
（5）科學(xué)施肥與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
2.1施肥方案
20—15—10（N—P2O5—K2O）或相近配方。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平300公斤/畝以下，配方肥推薦用量25—30公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素6—8公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平300—400公斤/畝，配方肥推薦用量30—40公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素8—10公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平400—500公斤/畝，配方肥推薦用量40—50公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素10—12公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上，配方肥推薦用量50—55公斤/畝，起身期到拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素12—14公斤/畝。
2.2其他要求
在缺硫地區(qū)可基施硫磺2公斤/畝左右，若使用其他含硫肥料，可減少硫磺用量。在缺鋅或缺錳的地區(qū)，基施硫酸鋅或硫酸錳1—2公斤/畝；缺硼地區(qū)，基施硼砂0.5—1公斤/畝，或小麥苗期和拔節(jié)期，用0.1—0.2%硼砂溶液各噴1—2次。提倡結(jié)合“一噴三防”，每畝用磷酸二氫鉀150—200克和尿素0.5—1公斤兌水50公斤在灌漿期葉面噴施1—2次。若選用長效緩釋新型肥料，可做為基肥一次性施肥。若基肥施用一定量有機(jī)肥，可酌情減少化肥用量10%—20%。遇特殊天氣導(dǎo)致的晚播、弱苗和未施肥田塊，宜在冬灌或冬季降水時因苗情和產(chǎn)量水平，提早追施尿素5—7公斤/畝、磷酸二銨5—6公斤/畝。
（四）西北雨養(yǎng)旱作冬麥區(qū)
包括山西中部，陜西中北部，河南西部，甘肅東部。
1.施肥原則
針對該區(qū)域土壤有機(jī)質(zhì)含量低、保水保肥能力差，生長季節(jié)降水少、春季追肥難，有機(jī)肥施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)土壤肥力和墑情狀況確定基肥用量，參照《全國小麥產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，堅(jiān)持“控氮、減磷、調(diào)鉀”。
（2）增施有機(jī)肥，提倡秸稈適量還田，實(shí)行綠肥種植和小麥輪作，促進(jìn)有機(jī)無機(jī)配合。
（3）以配方肥一次性基施為主，春季視降水適量追施氮肥。
（4）注意鋅等微量元素肥料的配合施用。
（5）科學(xué)施肥應(yīng)與蓄水保墑技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
2.1施肥方案
25—15—5（N—P2O5—K2O）或相近配方，配方肥作基肥一次性施用，宜選用長效緩釋新型肥料。施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平300公斤/畝以下，配方肥推薦用量35—40公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平300—400公斤/畝，配方肥推薦用量40—50公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平400—500公斤/畝，配方肥推薦用量45—60公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上，配方肥推薦用量60—65公斤/畝。
2.2其他要求
推薦施用農(nóng)家肥2—3方/畝。如遇冬季和早春降水充足，小麥返青或拔節(jié)后宜結(jié)合春季降水追施尿素3—5公斤/畝。禁用高含氯肥料，防止對麥苗的毒害。在缺鋅地區(qū)，根據(jù)情況基施硫酸鋅1—2公斤/畝。提倡結(jié)合“一噴三防”，每畝用磷酸二氫鉀150—200克和尿素0.5—1公斤兌水50公斤在灌漿期葉面噴施1—2次。遇特殊天氣導(dǎo)致的晚播、弱苗和未施肥田塊，宜在冬季降雪時或早春降水時因苗情和產(chǎn)量水平，提早追施尿素5—8公斤/畝、磷酸二銨5—7公斤/畝。
二、冬油菜
（一）長江上游冬油菜區(qū)
包括四川、重慶、貴州、云南四省（市）及湖北西部、陜西南部冬油菜區(qū)。
1.施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國油菜產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，確定氮磷鉀肥合理用量。
（2）直播油菜施足基肥保苗促發(fā)，移栽油菜適當(dāng)降低基施用量，氮肥分次施用，高產(chǎn)田塊抓好薹肥施用，中低產(chǎn)田塊簡化施肥環(huán)節(jié)。
（3）依據(jù)土壤有效硼含量，適量補(bǔ)充硼肥（硼砂0.7—1.0公斤/畝）。
（4）高產(chǎn)區(qū)域提倡施用含鎂肥料，或在花期結(jié)合菌核病防控葉面噴施鎂肥（MgO）0.2—0.3公斤/畝。
（5）提倡施用有機(jī)肥，加大秸稈還田力度，酸化嚴(yán)重土壤施用石灰或堿性肥料。
（6）稻田油菜應(yīng)開溝降漬，播期遇旱需及時適量灌溉。
（7）肥料施用與其他高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，注意適度加密種植、防除雜草、防控菌核病，根腫病高發(fā)區(qū)域注意選用抗病品種。
2.施肥建議
（1）基追配合推薦20—11—10（N—P2O5—K2O，含B 0.15%）或相近配方的配方肥，一次性施肥推薦25—7—8（N—P2O5—K2O，含B 0.15%）或相近配方的專用緩（控）釋配方肥。每畝施用腐熟農(nóng)家肥1方以上或商品有機(jī)肥75—100公斤，酌情減施25%左右的化肥。
（2）產(chǎn)量水平200公斤/畝以上，稻田油菜配方肥推薦用量50公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥60公斤/畝。前茬作物為煙草或大豆時可酌情減少施肥量10%左右。
（3）產(chǎn)量水平150—200公斤/畝，稻田油菜配方肥推薦用量40—50公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥根據(jù)苗情追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥50公斤/畝。前茬作物為煙草或大豆時可酌情減少施肥量10%左右。
（4）產(chǎn)量水平100—150公斤/畝，稻田油菜配方肥推薦用量35—40公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用油菜專用緩（控）釋配方肥40公斤/畝。前茬作物為煙草或大豆時可酌情減少施肥量10%左右。
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下，配方肥推薦用量30—40公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥30公斤/畝。
（二）長江中下游冬油菜區(qū)
包括安徽、江蘇、浙江三省和湖北大部。
1.施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國油菜產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，確定氮磷鉀肥合理用量，適當(dāng)減少氮磷肥用量。高產(chǎn)田塊抓好薹肥施用，中低產(chǎn)田塊簡化施肥環(huán)節(jié)。
（2）移栽油菜基肥深施，直播油菜種肥異位同播，做到肥料集中施用。
（3）依據(jù)土壤有效硼含量狀況，適量補(bǔ)充硼肥（硼砂0.5—0.6公斤/畝）。
（4）土壤缺鎂地區(qū)補(bǔ)充鎂肥（MgO）1.5—2.0公斤/畝，高產(chǎn)田塊在花期結(jié)合菌核病防控葉面噴施鎂肥（MgO）0.2—0.3公斤/畝。
（5）加大秸稈還田力度，提倡有機(jī)無機(jī)配合。酸化嚴(yán)重土壤施用石灰或堿性肥料。
（6）稻田油菜重視開溝排漬，播期遇旱及時適量灌溉。冬油菜生育時期長、逆境因子多、災(zāi)害頻發(fā)，災(zāi)后及時追施氮肥和鉀肥，促進(jìn)油菜生長。
（7）肥料施用與其他高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，直播油菜適當(dāng)提早播種，注意提高種植密度、防除雜草、防控菌核病。
2.施肥建議
（1）基追配合推薦22—11—7（N—P2O5—K2O，含B 0.15%）或相近配方的配肥肥作基肥，一次性施肥推薦25—7—8（N—P2O5—K2O，含B 0.15%）或相近配方的專用緩（控）釋配方肥。每畝施用腐熟農(nóng)家肥1方以上或商品有機(jī)肥75—100公斤，酌情減施25%左右的化肥。
（2）產(chǎn)量水平200公斤/畝以上，稻田油菜推薦用量45公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝和氯化鉀5—6公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥60公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平150—200公斤/畝，稻田油菜推薦用量40—45公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥根據(jù)苗情追施尿素3—5公斤/畝和氯化鉀3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥50公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平100—150公斤/畝，稻田油菜推薦用量30—35公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥40公斤/畝。
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下，配方肥推薦用量20—25公斤/畝，薹肥追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用油菜專用緩（控）釋配方肥30公斤/畝。
（三）三熟制冬油菜區(qū)
包括湖南、江西兩省及廣西北部、湖北南部。
1.施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國油菜產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，確定氮磷鉀肥合理用量，重視基肥施用。
（2）依據(jù)土壤中微量元素養(yǎng)分狀況，施用足量硼肥（硼砂1.0公斤/畝左右），在基肥時補(bǔ)充鎂肥（MgO）2.0—3.0公斤/畝，提倡施用含硫肥料。
（3）花期結(jié)合菌核病防控葉面噴施硼肥（硼砂0.1公斤/畝）、磷酸二氫鉀和硫酸鎂（各0.2公斤/畝），促進(jìn)角果灌漿結(jié)實(shí)。
（4）增施有機(jī)肥，加大秸稈還田力度，提倡有機(jī)無機(jī)配合。酸化嚴(yán)重土壤施用石灰或堿性肥料。
（5）利用冬閑田擴(kuò)種油菜，搶時播種選用高產(chǎn)短生育期油菜品種，前期施足基肥促發(fā)促壯，薹期后控制氮肥用量促早熟。
（6）冬油菜生長逆境因子多、災(zāi)害頻發(fā)，災(zāi)后及時追施氮肥和鉀肥，促進(jìn)油菜生長。
（7）稻田油菜重視開溝排漬，促進(jìn)根系生長，播期遇旱需及時適量灌溉，重視雜草防除和菌核病防控。
2.施肥建議
（1）基追配合推薦22—8—10（N—P2O5—K2O，含B 0.25%，含MgO 5%）或相近配方的配方肥，一次性施肥推薦25—7—8（N—P2O5—K2O，含B 0.25%，含MgO 5%）或相近配方的專用緩（控）釋配方肥。每畝施用腐熟農(nóng)家肥1方以上或商品有機(jī)肥75—100公斤時可酌情減少施肥量25%左右。
（2）產(chǎn)量水平180公斤/畝以上，配方肥推薦用量45公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝和氯化鉀4—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥50公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平150—180公斤/畝，配方肥推薦用量35—40公斤/畝，薹肥追施尿素5—8公斤/畝和氯化鉀3—4公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥40—50公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平100—150公斤/畝，配方肥推薦用量30—35公斤/畝，薹肥追施尿素3—5公斤/畝和氯化鉀2—3公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥40公斤/畝。
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下，配方肥推薦用量25—30公斤/畝，薹肥追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥30公斤/畝。
（四）黃淮冬油菜區(qū)
包括河南、甘肅和陜西關(guān)中冬油菜區(qū)。
1.施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，參照《全國油菜產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，確定氮磷鉀肥合理用量，適當(dāng)減少氮鉀肥用量。
（2）移栽油菜基肥深施，直播油菜種肥異位同播，做到肥料集中施用。
（3）依據(jù)土壤有效硼含量狀況，適量補(bǔ)充硼肥（硼砂0.5—0.6公斤/畝）。
（4）初花期通過葉面噴施磷酸二氫鉀和硫酸鎂混合液（各150克/畝），促進(jìn)角果灌漿結(jié)實(shí)，提高粒重。
（5）加大秸稈還田力度，提倡秸稈覆蓋保溫保墑，有機(jī)無機(jī)配合。
（6）冬油菜生長逆境因子多、災(zāi)害頻發(fā)，冬季遭受凍害后及時追施氮肥和鉀肥，促進(jìn)油菜生長。
（7）肥料施用與其他高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，注意提高種植密度，應(yīng)用節(jié)水抗旱技術(shù)，稻田油菜注意開溝防漬。
2.施肥建議
（1）基追配合推薦20—12—8（N—P2O5—K2O，含B 0.1%）或相近配方的配方肥，一次性施肥推薦20—9—6（N—P2O5—K2O，含B 0.1%）或相近配方的專用緩（控）釋配方肥。每畝施用腐熟農(nóng)家肥1方以上或商品有機(jī)肥75—100公斤時可酌情減少施肥量20%左右。
（2）產(chǎn)量水平200公斤/畝以上，配方肥推薦用量45公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝，薹肥追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥60公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平150—200公斤/畝，配方肥推薦用量40—45公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥50公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平100—150公斤/畝，配方肥推薦用量30—35公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5—8公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥40公斤/畝。
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下，配方肥推薦用量20—25公斤/畝，越冬苗肥追施尿素3—5公斤/畝；或者一次性施用專用緩（控）釋配方肥30公斤/畝。
三、果樹
（一）蘋果
1.環(huán)渤海灣蘋果產(chǎn)區(qū)
包括山東、遼寧、河北大部，北京和天津部分地區(qū)。新疆產(chǎn)區(qū)可參照本區(qū)域。
1.1施肥原則
總體上有機(jī)肥料投入不足，部分果園立地條件差，土壤板結(jié)嚴(yán)重、透氣性差或保水保肥能力弱，集約化果園氮磷化肥用量偏高。膠東和遼東果園土壤酸化現(xiàn)象普遍，中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時有發(fā)生。部分果農(nóng)對基肥秋施認(rèn)識不足，春夏季果實(shí)膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大。夏秋季降雨較多，部分果園早期落葉病較重。針對上述問題，提出以下施肥原則：
（1）秋施基肥，增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合施用。
（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量，根據(jù)樹勢和產(chǎn)量水平分期施肥。注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。
（3）加強(qiáng)果園土壤管理，實(shí)行果園生草、起壟栽培等方式，推廣水肥一體化等技術(shù)。
（4）出現(xiàn)土壤酸化的果園可通過施用石灰或硅鈣鎂鉀肥等改良土壤。
1.2施肥建議
（1）施用農(nóng)家肥（腐熟的羊糞、牛糞等）1500公斤（約4.5方）/畝，或商品有機(jī)肥1000公斤/畝，或餅肥200 公斤/畝。
（2）畝產(chǎn)1000—2000公斤，氮肥（N）全年用量10—12.5公斤/畝、秋季用量5—6.5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量5—6.5公斤/畝、秋季用量2—2.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量11—14公斤/畝、秋季用量3.5—4.5公斤/畝。
（3）畝產(chǎn)2000—3000公斤，氮肥（N）全年用量12.5—17.5公斤/畝、秋季用量6—9公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量6.5—9公斤/畝、秋季用量2.5—3.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量14—19.5公斤/畝、秋季用量4.5—6公斤/畝。
（4）畝產(chǎn)3000—4000公斤，氮肥（N）全年用量17.5—22.5公斤/畝、秋季用量9—11公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量9—11.5公斤/畝、秋季用量3.5—4.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量19.5—25公斤/畝、秋季用量6—7.5公斤/畝。
（5）畝產(chǎn)4000—5000公斤，氮肥（N）全年用量22.5—27.5公斤/畝、秋季用量11—14公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量11.5—14公斤/畝、秋季用量4.5—5.5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量25—30.5公斤/畝、秋季用量7.5—9公斤/畝。
（6）盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥80—100公斤/畝。土壤缺鋅、硼和鈣的果園，相應(yīng)施用硫酸鋅1—1.5公斤/畝、硼砂0.5—1.0公斤/畝。
（7）化肥和有機(jī)肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果前后盡早施用），施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右，每株樹3—4個（條）。
（8）10月底到11月中旬，連續(xù)葉面噴施3遍尿素、硼砂和硫酸鋅，增加貯藏營養(yǎng)。第一遍在10月底開始噴0.5%—1.0%尿素，7天后噴第二遍為2.0%—3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%—2.0%硫酸鋅，再7天后噴第三遍為5.0%—7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%—6.0%硫酸鋅，第三遍的濃度根據(jù)葉片衰老程度確定，老化程度越高濃度越低。
2.黃土高原產(chǎn)區(qū)
包括陜西、山西、甘肅大部，河南、寧夏部分地區(qū)。云貴川高原產(chǎn)區(qū)可參照本區(qū)域。
2.1施肥原則
有機(jī)肥料投入不足，部分果園立地條件差，土壤板結(jié)嚴(yán)重、透氣性差或保水保肥能力弱，集約化果園氮磷化肥用量偏高。土壤鐵、鋅和硼缺乏問題普遍。秋施基肥比例低，春夏季果實(shí)膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大。夏秋季降雨偏多，早期落葉病發(fā)生普遍。部分果園腐爛病發(fā)生嚴(yán)重。針對上述問題，提出以下施肥原則：
（1）秋施基肥，增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合施用。
（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量，根據(jù)樹勢和產(chǎn)量水平分期施肥。注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。
（3）加強(qiáng)果園土壤管理，實(shí)行果園覆蓋等技術(shù)。
（4）發(fā)生早期落葉病的果園要重視基肥，加強(qiáng)采收后落葉前的葉面施肥，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平，防止冬季低溫凍害和春季抽條等。
2.2施肥建議
（1）施用農(nóng)家肥（腐熟的羊糞、牛糞等）1000—15000公斤/畝，或商品有機(jī)肥400 公斤/畝，或餅肥150 公斤/畝。
（2）畝產(chǎn)500—1000公斤，氮肥（N）全年用量7.5—10公斤/畝、秋季用量4—5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量4—5公斤/畝、秋季用量1.5—2公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量8.5—11公斤/畝、秋季用量2.5—3.5公斤/畝。腐爛病發(fā)生嚴(yán)重的果園，秋季鉀肥（K2O）用量增加2—3公斤/畝。
（3）畝產(chǎn)1000—2000公斤，氮肥（N）全年用量10—15公斤/畝、秋季用量5—7.5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量5—7.5公斤/畝、秋季用量2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量11—16.5公斤/畝、秋季用量3.5—5公斤/畝。腐爛病發(fā)生嚴(yán)重的果園，秋季鉀肥（K2O）用量增加3—5公斤/畝。
（4）畝產(chǎn)2000—3000公斤，氮肥（N）全年用量15—20公斤/畝、秋季用量7.5—10公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量7.5—10公斤/畝、秋季用量3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量16.5—22公斤/畝、秋季用量5—6.5公斤/畝。腐爛病發(fā)生嚴(yán)重的果園，秋季鉀肥（K2O用量）增加5—6公斤/畝。
（5）畝產(chǎn)3000—4000公斤，氮肥（N）全年用量20—25公斤/畝、秋季用量10—12.5公斤/畝，磷肥（P2O5）全年用量10—12.5公斤/畝、秋季用量4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）全年用量22—27.5公斤/畝、秋季用量6.5—8公斤/畝。腐爛病發(fā)生嚴(yán)重的果園，秋季鉀肥（K2O）用量增加6—8公斤/畝。
（6）盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥60—80公斤/畝。土壤缺鋅和硼的果園，相應(yīng)施用硫酸鋅1—1.5公斤/畝、硼砂0.5—1.0公斤/畝。
（7）上述有機(jī)肥和化肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果前后盡早施用）。施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右，每株樹3—4個（條）。
（8）10月底到11月中旬，連續(xù)葉面噴施3遍尿素、硼砂和硫酸鋅，增加貯藏營養(yǎng)。第一遍在10月底開始噴0.5%—1.0%尿素，7天后噴第二遍為2.0%—3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%—2.0%硫酸鋅，再7天后噴第三遍為5.0%—7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%—6.0%硫酸鋅，第三遍的濃度根據(jù)葉片衰老程度確定，老化程度越高濃度越低。
（9）發(fā)生早期落葉病的果園在第二年春季萌芽前再連續(xù)噴施3遍尿素和硼砂。第一遍在2月底開始噴3%尿素，5—7天后噴第二遍為2.0%尿素+0.5%硼砂，再5—7天后噴第三遍為1.0%尿素+0.5%硼砂。
（二）柑橘
1.長江上中游柑橘帶
包括重慶市、四川省、湖北省。
1.1施肥原則
（1）7月底以來經(jīng)歷長時間的高溫干旱，應(yīng)抓住秋季柑橘根系生長高峰期，在土壤墑情適宜的條件下，盡早增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，促進(jìn)根系生長。少量、分次提早施用水溶性復(fù)合肥，加快果實(shí)膨大，促進(jìn)秋梢抽發(fā)。根據(jù)秋梢老熟情況施用葉面肥，促進(jìn)秋稍老熟和花芽分化，確保當(dāng)年和翌年柑橘高產(chǎn)。
（2）該區(qū)域果園土壤以紫色土為主，部分土壤偏堿性，應(yīng)針對性施用鋅、鐵、錳、硼肥，老齡果園注意補(bǔ)施鈣、鎂肥。
（3）根據(jù)柑橘長勢及產(chǎn)量水平、果園土壤肥力狀況，優(yōu)化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期，適當(dāng)調(diào)減化肥用量。（4）堅(jiān)持有機(jī)無機(jī)配合施用，秋季提倡行間種植綠肥，實(shí)施果園生草覆蓋，減少久旱遇雨裂果。
（5）水肥管理與抗旱減災(zāi)、旱后補(bǔ)救、綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培相結(jié)合，干旱解除后加強(qiáng)修剪，剪除枯枝病果，短截促梢、控制秋花。注重秋季降雨后、干濕轉(zhuǎn)換階段的病蟲害綠色防治。
1.2施肥建議
（1）產(chǎn)量水平1000公斤/畝以下，氮肥（N）用量7—10公斤/畝，磷肥（P2O5）3—5公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝；產(chǎn)量水平1000—2000公斤/畝，氮肥（N）用量10—15公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）8—12公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，氮肥（N）用量15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）12—16公斤/畝；產(chǎn)量水平3000公斤以上，氮肥（N）用量20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）9—12公斤/畝，鉀肥（K2O）16—20公斤/畝。肥料分春夏秋三次施用。
（2）秋基肥采用有機(jī)肥與化肥配合施用，施用腐熟的農(nóng)家肥1000—2000公斤/畝或商品有機(jī)肥300—600公斤/畝，樹勢弱或肥力低的果園適當(dāng)增加用肥量。有條件的地方結(jié)合灌水施用含氨基酸或海藻酸或腐殖酸等的水溶性有機(jī)肥，以緩解旱情對柑橘根系生長的不利影響。在此基礎(chǔ)上根據(jù)柑橘產(chǎn)量水平配施化肥，選用平衡型或高氮中磷高鉀型配方肥（18-10-16或相近配方）。產(chǎn)量水平1000公斤/畝以下，用量12—18公斤/畝；產(chǎn)量水平1000—2000公斤/畝，用量18—25公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，用量25—33公斤/畝；產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，用量33—42公斤/畝。老齡果園或土壤酸化果園增施硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥30—50 公斤/畝，缺乏鋅、鐵、硼的柑橘園可施用硫酸鋅1.0—1.5公斤/畝、螯合鐵0.5—1.0公斤/畝、硼砂0.5—1.0公斤/畝。
（3）施肥方法采用條溝施，在柑橘樹冠滴水線附近挖長60—80厘米、寬40—50厘米、深15—25厘米的施肥溝，將有機(jī)肥、配方肥和中微量元素肥料與土壤混勻后回填。能實(shí)施機(jī)械化操作的果園，在行間柑橘樹冠滴水線附近采用開溝施肥覆土機(jī)一次完成。
（4）施肥時間為9月至11月，根據(jù)品種和氣候條件確定，晚熟品種最好在9月下旬到10月上旬施用，其他品種在采果前后施用。根據(jù)秋梢生長情況，10月前后適時噴施葉面肥（0.4%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂等）1—2次，促進(jìn)果實(shí)膨大轉(zhuǎn)色和秋梢老熟。
2.贛南—湘南—桂北柑橘帶
包括江西省、湖南省、廣西壯族自治區(qū)以及云南省、貴州省。
2.1施肥原則
（1）該區(qū)域果園以紅壤為主，應(yīng)適量施用石灰、鈣鎂磷肥、硅鈣肥等堿性肥料調(diào)理酸性土壤。中微量元素采用“因缺補(bǔ)缺”的施肥策略，在酸性土壤上注意補(bǔ)充鎂、鈣、硼等中微量元素。
（2）該區(qū)域受高溫干旱影響較為嚴(yán)重，需結(jié)合根系生長高峰，增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，樹盤深松，復(fù)壯根系。結(jié)合灌溉或降雨，少量、分次施用水溶肥和葉面肥，以加快膨果轉(zhuǎn)色，促秋梢和穩(wěn)生產(chǎn)。堅(jiān)持有機(jī)無機(jī)配合施用，提倡行間種植綠肥，春季翻壓或覆蓋還田。
（3）根據(jù)柑橘長勢及產(chǎn)量水平、果園土壤肥力狀況，優(yōu)化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期，適當(dāng)調(diào)減化肥用量。
（4）水肥管理與綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培相結(jié)合，受前期高溫干旱影響的柑橘園要及時修剪枯枝病果，在土壤墑情適宜的條件下，盡早施用秋肥，促進(jìn)根系生長，有條件的果園提倡水肥一體化技術(shù)。
2.2施肥建議
（1）產(chǎn)量水平1000公斤/畝以下，氮肥（N）用量6—9公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）5—8公斤/畝；產(chǎn)量水平1000—2000公斤/畝，氮肥（N）用量9—14公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）8—12公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，氮肥（N）用量14—19公斤/畝，磷肥（P2O5）6—8公斤/畝，鉀肥（K2O）12—16公斤/畝；產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，氮肥（N）用量19—25公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）16—21公斤/畝。肥料分春夏秋三次施用。
（2）秋季施用腐熟的農(nóng)家肥1000—2000公斤/畝，或商品有機(jī)肥300—600公斤/畝，樹勢弱或肥力低的果園適當(dāng)增加施肥量。在此基礎(chǔ)上根據(jù)柑橘產(chǎn)量水平配施化肥，選用16—10—16或相近配方的配方肥。產(chǎn)量水平1000公斤/畝以下，配方肥用量15—23公斤/畝；產(chǎn)量水平1000—2000公斤/畝，配方肥用量23—30公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，配方肥用量30—38公斤/畝；產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，配方肥用量38—47公斤/畝。老齡果園或土壤酸化果園可增施石灰、硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥（50—100 公斤/畝）。
（3）施肥方法采用條溝、穴施等方法施用，施肥深度15—20厘米。將每株的有機(jī)肥、配方肥和中微量元素肥料與土壤混勻后回填。能實(shí)施機(jī)械化操作的果園，在行間柑橘樹冠滴水線附近采用開溝施肥覆土機(jī)一次完成。
（4）施肥時間為9月至11月，根據(jù)品種和氣候條件確定，晚熟品種最好在9月下旬到10月上旬施用，其他品種在采果前后施用。根據(jù)秋梢生長情況，10月前后適時噴施葉面肥（0.4%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂等）1—2次，促進(jìn)果實(shí)膨大轉(zhuǎn)色和秋梢老熟。
3.浙—閩—粵柑橘帶
包括浙江省、福建省、廣東省。
3.1施肥原則
（1）該區(qū)域果園以紅壤或海涂土壤為主，有機(jī)質(zhì)含量低，部分土壤酸化或鹽漬化，土壤酸化嚴(yán)重的果園施用石灰、鈣鎂磷肥、硅鈣肥等堿性肥料進(jìn)行調(diào)理。
（2）增施有機(jī)肥，堅(jiān)持有機(jī)無機(jī)配合，提倡行間種植綠肥，春季翻壓或覆蓋還田。
（3）該區(qū)域土壤磷累積明顯，應(yīng)適當(dāng)降低磷肥用量，鈣鎂普遍缺乏，應(yīng)注意補(bǔ)充。
（4）水肥管理與綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培相結(jié)合，根據(jù)柑橘長勢及產(chǎn)量水平、果園土壤肥力狀況，優(yōu)化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期，適當(dāng)調(diào)減磷肥用量，有條件的地方提倡應(yīng)用水肥一體化技術(shù)。
3.2施肥建議
（1）產(chǎn)量水平1000公斤/畝以下，氮肥（N）用量6—10公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）5—9公斤/畝；產(chǎn)量水平1000—2000公斤/畝，氮肥（N）用量10—14公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）9—13公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，氮肥（N）用量14—18公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）13—16公斤/畝；產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，氮肥（N）用量18—23公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）16—21公斤/畝。肥料分春夏秋三次施用。
（2）秋季有機(jī)肥施用腐熟的農(nóng)家肥1000—2000公斤/畝，或商品有機(jī)肥300—600公斤/畝。優(yōu)先采用樹盤撒施后深松的方式，也可采用條溝或放射溝施入，施肥深度20厘米左右。有機(jī)肥施用宜在9月下旬至10月下旬完成，并結(jié)合墑情適當(dāng)補(bǔ)灌。老齡果園或土壤酸化果園可將有機(jī)肥與石灰、硅鈣鎂肥或鈣鎂磷肥（50—100公斤/畝）一并施入。
（3）秋季化肥選用16—9—16或相近配方的配方肥。產(chǎn)量水平1000公斤/畝以下，配方肥用量15—23公斤/畝；產(chǎn)量水平1000—2000公斤/畝，配方肥用量23—30公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，配方肥用量30—38公斤/畝；產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，配方肥用量38—47公斤/畝。
（4）施肥時間為9月至11月，根據(jù)品種和氣候條件確定，晚熟品種最好在9月下旬到10月上旬施用，其他品種在采果前后施用。根據(jù)秋梢生長情況，10月前后適時噴施葉面肥（0.4%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂等）1—2次，促進(jìn)果實(shí)膨大轉(zhuǎn)色和秋梢老熟。
4.高溫干旱后秋冬季綜合管理
4.1秋季修剪
干旱解除后及時剪除枯枝、病蟲枝、嚴(yán)重日灼枝、“雞爪”叢生弱枝，促進(jìn)樹冠更新復(fù)壯。清除地面枯枝落葉落果，移出果園進(jìn)行集中深埋或燒毀。影響秋梢萌發(fā)的，需盡早短截部分外圍枝，施用速效肥或葉面肥促進(jìn)秋梢抽生和老熟，減少秋花發(fā)生，培養(yǎng)次年結(jié)果母枝。
4.2果實(shí)管理
及時疏除過小果、花斑果、病蟲果、過密果、日灼果和裂果等。需套袋品種，盡快完成全園病蟲害防治1—2次，再進(jìn)行套袋。對于成花難、秋梢過旺的品種，及時摘心，噴施0.5%的磷酸二氫鉀促進(jìn)葉片轉(zhuǎn)綠老熟，葉片轉(zhuǎn)綠后酌情噴施多效唑或烯效唑500—600倍液，促進(jìn)花芽分化。
4.3地表管理
干旱解除后，果園行間中耕松土，彌合土壤裂縫，結(jié)合地表覆蓋、分次補(bǔ)灌等措施，減少裂果發(fā)生。9月中下旬到10月中旬種植冬綠肥，在降雨前后土壤墑情適宜（相對含水量70%以上）時，撒播光葉苕子2—3公斤/畝、或毛葉苕子2—3公斤/畝、或箭筈豌豆3—4公斤/畝、或山黧豆3—4公斤/畝、或油菜0.75—1.5公斤/畝。如采用無人機(jī)播種，播種量增加20%，實(shí)現(xiàn)柑橘園冬春季綠肥生長覆蓋。
（三）梨
1.施肥原則
梨園土壤有機(jī)質(zhì)含量較低，鈣、鐵、鋅、硼等中微量元素缺乏普遍，南方地區(qū)梨園土壤酸化嚴(yán)重，磷、鉀、鈣、鎂缺乏。生產(chǎn)中有機(jī)肥施用不足，氮磷肥投入量大，中微量元素投入較少，施肥時期、施肥方式、肥料配比不合理。針對上述問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，實(shí)施綠肥種植和秸稈覆蓋，培肥土壤。土壤酸化嚴(yán)重的果園施用石灰和有機(jī)肥進(jìn)行改良，適當(dāng)減少化學(xué)氮肥施用.
（2）依據(jù)梨園土壤肥力、產(chǎn)量水平和梨樹生長狀況，確定肥料施用時期、用量和養(yǎng)分配比，適當(dāng)減少氮磷肥用量，適量施用鉀肥，通過多種途徑補(bǔ)充鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素。
（3）優(yōu)化施肥方式、施肥時期和養(yǎng)分配比，灌溉與施肥合理配合，推廣水肥一體化技術(shù)。
（4）秋季高溫和多雨地區(qū)，注意及時排水，適當(dāng)降低氮肥用量，控制營養(yǎng)生長，穩(wěn)定樹勢。必要時配合磷鉀葉面肥噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，控旺促成花。
2.施肥建議
（1）畝產(chǎn)4000公斤以上的果園，施用有機(jī)肥3—4方/畝，氮肥（N）10—15公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）6—10公斤/畝；畝產(chǎn)2000—4000公斤的果園，有機(jī)肥3—4方/畝，氮肥（N）8—10公斤/畝，磷肥（P2O5）4—7公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝；畝產(chǎn)2000公斤以下的果園，有機(jī)肥3—4方/畝，氮肥（N）5—8公斤/畝，磷肥（P2O5）3—6公斤/畝，鉀肥（K2O）5—8公斤/畝。
（2）土壤鈣、鎂較缺乏的果園，氮肥宜選用硝酸銨鈣，磷肥宜選用鈣鎂磷肥，或者施用適量的鈣、鎂肥。缺鐵、鋅和硼的果園，通過葉面噴施濃度為0.2%—0.3%的硫酸亞鐵、0.2%的七水硫酸鋅、0.2%—0.5%的硼砂溶液來補(bǔ)充，嚴(yán)重時可結(jié)合土壤施肥同時進(jìn)行。
（3）有機(jī)肥肥和化肥一次性在秋季施入，施肥時期在梨采收后落葉前的9月中旬至10月中旬之間，并根據(jù)梨樹樹勢強(qiáng)弱適當(dāng)增減用量。
（四）桃
1.施肥原則
針對桃園普遍存在的土壤肥力低、有機(jī)肥用量少，肥料用量、氮磷鉀配比、施肥時期和方法不合理等問題，提出以下施肥原則：
（1）增加有機(jī)肥施用量，提倡有機(jī)無機(jī)配合施用。依據(jù)土壤肥力、品種特性和產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用數(shù)量，早熟品種施肥量一般比晚熟品種少15%—30%。注意鈣、鐵、鎂、硼、鋅和銅等中微量元素的配合施用。
（2）優(yōu)化施肥灌水時期，桃果采摘后一個月左右進(jìn)行秋施基肥，注重桃果膨大期追肥，硬核期適當(dāng)控水、控氮，采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水，以免影響品質(zhì)。
（3）肥料施用與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合，夏季排水不暢的平地桃園需做好起壟、覆膜、生草等工作，干旱地區(qū)提倡采用地膜覆蓋、穴貯肥水技術(shù)。
（4）受春季霜凍降雪低溫影響，減產(chǎn)幅度較大果園，適當(dāng)降低氮肥用量，葉面噴施磷酸二氫鉀數(shù)次，控制營養(yǎng)生長、穩(wěn)定樹勢。
（5）秋季降雨較多地區(qū)，注意及時排水，適當(dāng)減少氮肥用量，增加鈣肥噴施次數(shù)，防止果實(shí)裂果。
2.施肥建議
（1）產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，施用有機(jī)肥2—3方/畝，氮肥（N）8—10公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）6—9公斤/畝；產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，有機(jī)肥2—3方/畝，氮肥（N）6—9公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝；產(chǎn)量水平2000公斤/畝以下，有機(jī)肥2—3方/畝，氮肥（N）5—8公斤/畝，磷肥（P2O5）3—5公斤/畝，鉀肥（K2O）5—8公斤/畝。
（2）前一年落葉早或產(chǎn)量高的果園，采用“因缺補(bǔ)缺”、矯正施用的策略，通過根外追肥補(bǔ)充中微量元素。萌芽前可噴施2—3次1%—3%的尿素溶液，萌芽后至7月中旬之前，定期噴施2次尿素（0.2%—0.3%）和1次磷酸二氫鉀（0.3%—0.5%）溶液。
（3）有機(jī)肥和化肥作秋季基肥，于桃采摘后秋季采用開溝方法施用。
（五）香蕉
1.施肥原則
針對香蕉生產(chǎn)中忽視有機(jī)肥施用和土壤培肥，土壤酸化較重，鈣、鎂、硼等中微量元素缺乏，施肥總量不足或過量，以及鉀肥施用時期不合理（過晚）等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理增施有機(jī)肥，科學(xué)配比氮磷鉀化肥，根據(jù)生長時期合理分配肥料，適當(dāng)提早施鉀肥時間，提高花芽分化期用肥比例，增加鈣鎂肥，補(bǔ)充缺乏的微量元素。
（2）關(guān)注天氣情況，合理排灌配合科學(xué)施肥，推廣水肥一體化技術(shù)。
（3）整地時增施石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，補(bǔ)充土壤鈣營養(yǎng)，殺滅有害菌。
（4）重點(diǎn)關(guān)注臺風(fēng)、強(qiáng)降雨等異常天氣，提前做好排水防澇、培土防風(fēng)工作，合理增施有機(jī)肥和磷、鉀肥，增強(qiáng)植株抗倒伏和耐澇能力。葉片破損、部分根系裸露的受輕度和中度臺風(fēng)災(zāi)害果園，適當(dāng)增加噴施尿素、氨基酸等葉面氮肥，完全折斷或連根拔起的果園，建議重新建園。
2.施肥建議
（1）畝產(chǎn)5000公斤以上的蕉園，腐熟畜禽糞用量3—5方/畝，氮肥（N）16—18公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）21—24公斤/畝。
（2）畝產(chǎn)3000—5000公斤的蕉園，腐熟畜禽糞用量3—5方/畝，氮肥（N）11—16公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）15—21公斤/畝。
（3）畝產(chǎn)3000公斤以下的蕉園，腐熟畜禽糞用量3—5方/畝，氮肥（N）6—10公斤/畝，磷肥（P2O5）1—1.5公斤/畝，鉀肥（K2O）9—15公斤/畝。
（4）根據(jù)土壤酸度，定植前施用石灰40—80公斤/畝、硫酸鎂25—30公斤/畝，與有機(jī)肥混勻后施用，缺硼、鋅的蕉園，施用硼砂0.3—0.5公斤/畝、七水硫酸鋅0.8—1.0公斤/畝。
（5）有機(jī)肥和化肥在有機(jī)肥和化肥一次性施入，施肥時期在抽蕾到果實(shí)膨大期。
（六）北方葡萄
1.施肥原則
針對葡萄園土壤有機(jī)質(zhì)含量低，鎂、鐵、鋅、鈣普遍缺乏，施肥量偏高，肥料配比不合理，葉面肥施用針對性不強(qiáng)等問題，提出以下施肥原則：
（1）重視有機(jī)肥料施用，依據(jù)土壤肥力、品種特性和產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用數(shù)量。根據(jù)生育期養(yǎng)分需求特點(diǎn)合理分配基追肥比例，視葡萄品種、長勢、氣候等因素調(diào)整施肥計劃。
（2）土壤酸化較強(qiáng)果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥，有針對性施用中微量元素肥料，預(yù)防生理性病害。
（3）施肥與栽培管理措施相結(jié)合，推廣水肥一體化技術(shù)，遵循少量多次的灌溉施肥原則。
（4）關(guān)注天氣預(yù)報，做好排水防澇工作。
2.施肥建議
（1）根據(jù)土壤肥力和產(chǎn)量情況，畝施有機(jī)肥3—5方，選擇充分腐熟的有機(jī)肥作基肥（秋肥或冬肥）施用，嚴(yán)禁施用未腐熟的有機(jī)肥，施肥方法可溝施或條施，深度40厘米左右。
（2）畝產(chǎn)2000公斤以上的果園，氮肥（N）5—6公斤/畝，磷肥（P2O5）5—6公斤/畝，鉀肥（K2O）14—18公斤/畝；畝產(chǎn)1500—2000公斤的果園，氮肥（N）4—7公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）13—18公斤/畝；畝產(chǎn)1500公斤以下的果園，氮肥（N）4—5公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）11—14公斤/畝。
（3）硼、鋅、鎂和鈣缺乏的果園，相應(yīng)施用硼砂1—2公斤/畝、硫酸鋅1—1.5公斤/畝、硫酸鉀鎂肥5—10公斤/畝、過磷酸鈣50公斤/畝左右，與有機(jī)肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果后盡早施用）。施肥方法采用溝施，溝深40厘米左右，微量元素肥料可與腐熟的有機(jī)肥混勻后一起施入。
（4）有機(jī)肥9月中旬至10月中旬（晚熟品種采果后盡早施用）一次性施入，化肥分為兩次，第一次在8月份膨果期，氮磷鉀占比為，另一次與有機(jī)肥一起在9月至10月施入。
（5）采用水肥一體化技術(shù)的果園，果實(shí)膨大期追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=3∶2∶4），每7—10天追肥一次，共追肥9—12次。著色期追施高鉀型水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3），每7—10天追肥一次，葉面噴施補(bǔ)充中微量元素?？刂瓶偸┓柿繛槌Ｒ?guī)施肥的80%左右。
（七）設(shè)施草莓
1.施肥原則
針對草莓生長期短、需肥量大、耐鹽能力較低和病蟲害較嚴(yán)重等問題，提出以下施肥原則：
（1）重視有機(jī)肥料施用，施用完全腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，減少土壤病蟲害。
（2）根據(jù)不同生育期養(yǎng)分需求，合理搭配氮磷鉀肥，視草莓品種、長勢等因素調(diào)整施肥計劃。
（3）采用適宜施肥方法，果實(shí)轉(zhuǎn)色期噴施磷酸二氫鉀增糖、提色，有針對性施用中微量元素肥料。
（4）施肥與其他管理措施相結(jié)合，推廣水肥一體化技術(shù)，遵循少量多次的灌溉施肥原則。
（5）關(guān)注天氣預(yù)報，做好果實(shí)膨大成熟期通風(fēng)降溫。
2.施肥建議
（1）根據(jù)土壤肥力情況，畝施有機(jī)肥2—3方，選擇充分腐熟的有機(jī)肥作基肥定植前伴隨機(jī)械旋耕施入，嚴(yán)禁施用未腐熟的有機(jī)肥。
（2）畝產(chǎn)2000公斤以上，氮肥（N）18—20公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）15—20公斤/畝；畝產(chǎn)1500—2000公斤，氮肥（N）15—18公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）12—15公斤/畝；畝產(chǎn)1500公斤以下，氮肥（N）13—16公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝。
（3）常規(guī)施肥模式下，化肥分3—4次施用，底肥占總施肥量的20%，追肥分別在苗期、初花期和采果期施用，施肥比例分別占總施肥量的20%、30%和30%。土壤缺鋅、硼和鈣時，相應(yīng)施用硫酸鋅0.5—1公斤/畝、硼砂0.5—1公斤/畝、葉面噴施0.3%的氯化鈣2—3次。
（4）采用水肥一體化技術(shù)時，在基施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3—5方/畝的基礎(chǔ)上，現(xiàn)蕾期第一次追肥，每7—10天隨水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶5∶1）2—3公斤/畝。開花后第二次追肥，每7—10天隨水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶5∶1）2—3公斤/畝。果實(shí)膨大期第三次追肥，每7—10天隨水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=2∶1∶6）2—3公斤/畝。每次施肥前先灌清水20分鐘，再進(jìn)行施肥，施肥結(jié)束后再灌清水30分鐘沖洗管道。
四、茶樹
1.施肥原則
針對茶園有機(jī)肥料投入量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，部分茶園肥料用量偏高、氮磷鉀肥配比不合理、土壤酸化嚴(yán)重，中微量元素缺乏等問題，提出以下施肥原則：
（1）堅(jiān)持有機(jī)無機(jī)配合原則，有機(jī)肥替代部分化肥，替代比例根據(jù)有機(jī)肥的氮素含量和有效性調(diào)整，其中餅肥類有機(jī)肥替代的適宜比例為20%—50%，商品有機(jī)肥的適宜替代比例為20%左右。有機(jī)肥深施（15厘米以下），不同來源或性質(zhì)有機(jī)肥年際間輪換施用，避免長期連續(xù)施用同一來源有機(jī)肥。
（2）依據(jù)土壤肥力條件、茶葉種類和產(chǎn)量水平，參照《全國茶葉產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，加強(qiáng)氮、磷、鉀、鎂肥配合施用，注意硫、硼、鋅等養(yǎng)分補(bǔ)充，保持適宜養(yǎng)分配比，防止養(yǎng)分投入不足或過量。
（3）出現(xiàn)嚴(yán)重土壤酸化的茶園（土壤pH<4）可通過施用石灰、土壤調(diào)理劑、生物質(zhì)炭，或增施腐熟畜禽糞肥等措施逐步改良。
（4）科學(xué)施肥與合理修剪等綠色增產(chǎn)提質(zhì)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
（1）全年氮肥（N）用量大宗綠茶和黑茶生產(chǎn)茶園：干茶產(chǎn)量低于200公斤/畝，氮肥（N）16—25公斤/畝；產(chǎn)量超過200公斤/畝，氮肥（N）22—30公斤/畝。名優(yōu)綠茶和紅茶生產(chǎn)茶園：氮肥（N）13—20公斤/畝。烏龍茶生產(chǎn)茶園：干茶產(chǎn)量低于200公斤/畝，氮肥（N）13—20公斤/畝；產(chǎn)量超過200公斤/畝，氮肥（N）18—26公斤/畝。根據(jù)產(chǎn)量水平調(diào)整氮肥用量。
（2）磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）4—8公斤/畝，氮磷鉀適宜比例（4—5）:1:（1—2）。推薦施肥量中包括有機(jī)肥養(yǎng)分。土壤磷、鉀含量過高的茶園，適當(dāng)減施磷、鉀肥。推薦施用符合茶樹養(yǎng)分需求特性和土壤條件的茶樹專用配方肥，避免連續(xù)施用等養(yǎng)分比例的通用復(fù)合肥。
（3）缺鎂、鋅、硼的茶園，土壤施用鎂肥（MgO）2—3公斤/畝、硫酸鋅0.7—1公斤/畝、硼砂1公斤/畝；缺硫茶園，選擇含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀、硫酸鎂、過磷酸鈣或硫酸鉀型復(fù)合肥等。
（4）優(yōu)化養(yǎng)分運(yùn)籌，基肥和追肥配合施用。有機(jī)肥、磷、鉀、鎂、微量元素肥料全部做基肥施入，氮肥分基肥和追肥施用，基肥氮肥用量占全年的比例為30%—70%，其中只采春茶的茶園基肥比例為50%—60%，全年采摘茶園基肥比例為30%—40%。
（5）基肥施用適宜時期在茶季結(jié)束后的9月下旬至11月上旬，其中北方茶區(qū)9月下旬至10月上旬，江南和西南茶區(qū)10月上中旬，華南茶區(qū)10月下旬至11月上旬?；式Y(jié)合深耕施用，深度15—20厘米。推薦（18—25）-8-12-2（N-P2O5-K2O-MgO）或相近配方專用肥，與有機(jī)肥和氮肥配合作為基肥施用；其中專用配方肥用量30—50公斤/畝，餅肥75—100公斤/畝或商品有機(jī)肥200—300公斤/畝。
（6）追肥以速效氮肥為主，追肥時期依據(jù)茶樹生長和采茶狀況來確定，春茶追肥在采春茶前30—50天施入。全年采摘茶園春茶追肥氮肥占全年用量的30%—40%，只采春茶的茶園春茶追肥氮肥占全年用量的20%—30%。全年采摘茶園的夏茶追肥在春茶結(jié)束夏茶開始生長之前進(jìn)行，一般在5月中下旬至6月上旬，用量為全年的20%左右。秋茶追肥在夏茶結(jié)束之后進(jìn)行，一般在7月中下旬至8月初施用，用量為全年的20%左右。只采春茶茶園，在春茶結(jié)束、深（重）修剪之前或當(dāng)年7月下旬追施一次氮肥，用量為全年的20%左右。追肥在茶行間（樹冠外緣）開淺溝施用，施用后蓋土，或者地表撒施結(jié)合淺旋耕，耕深5—10厘米，肥土充分混合，防止淋失。
（7）為了增強(qiáng)茶樹儲藏養(yǎng)分，提高春茶產(chǎn)量和品質(zhì)，在茶樹地上部休眠期間（12月至翌年1月），可以噴施氨基酸葉面肥2—4次，每次間隔兩周，每次氨基酸葉面肥（氨基酸含量≥100 克/升）用量0.5—1.0 升/畝。無人機(jī)噴施時的飛行高度宜為1.5—2.0米。
（8）受中輕度干旱影響的茶園，旱情緩解后及時輕修剪，噴施含氨基酸水溶肥等營養(yǎng)型葉面肥，促進(jìn)茶樹恢復(fù)長勢，適當(dāng)提前施用基肥。
五、蔬菜
（一）露地甘藍(lán)
1.施肥原則
針對露地甘藍(lán)生產(chǎn)中有機(jī)肥施用量差異較大，氮肥用量高、鉀肥和中微量元素施用不足，施用時期和施肥方式不合理，過量灌溉等問題，提出以下施肥原則：
（1）有機(jī)無機(jī)配合，合理施用有機(jī)肥，控氮、穩(wěn)磷、增鉀。依據(jù)土壤肥力條件，適當(dāng)調(diào)整化肥用量。
（2）基肥和追肥相結(jié)合，追肥以氮為主，氮磷鉀合理搭配，施用增效肥料，提高肥料利用效率，降低養(yǎng)分損失。
（3）注意在蓮座期至結(jié)球后期適當(dāng)噴施鈣、硼等中微量元素肥料，防止“干燒心”等生理性病害發(fā)生。
（4）土壤酸化嚴(yán)重時適量施用石灰、鈣鎂磷肥等具有改良酸性土壤功效的肥料或土壤調(diào)理劑。
（5）推廣節(jié)水灌溉，提倡采用水肥一體化技術(shù)，提高水肥利用效率。
（6）施肥與高產(chǎn)栽培結(jié)合，選育高產(chǎn)耐密品種，提高育苗質(zhì)量，采用合理種植密度，選擇適宜播期/移栽期。
2.施肥建議
（1）基肥施用豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）200—300 公斤/畝，推薦施用高碳氮比、高碳磷比有機(jī)肥。
（2）產(chǎn)量水平5500公斤/畝以上，氮肥（N）14—16公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平4500—5500公斤/畝，氮肥（N）12—14公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平低于4500公斤/畝，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝。
（5）氮鉀肥30%—40%基施，60%—70%在蓮座期和結(jié)球初期分兩次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施，在結(jié)球初期增施鉀肥。雨水豐沛或土壤肥力水平較低的地塊，在蓮座期前封行時分配10%—15%的氮肥用量，在雨水充沛的區(qū)域推薦添加含增效氮肥（脲酶抑制劑、硝化抑制劑）的肥料。有條件的地塊，推薦施用一次性控釋專用肥。對往年“干燒心”發(fā)生較嚴(yán)重的地塊，注意控氮補(bǔ)鈣，可于蓮座期至結(jié)球后期葉面噴施0.3%—0.5%的氯化鈣溶液或硝酸鈣溶液2—3次。南方地區(qū)菜園土壤pH<5時，宜在整地前施用生石灰100—150公斤/畝；土壤pH<4.5時，施用生石灰150—200公斤/畝。缺硼的地塊基施硼砂0.5—1公斤/畝，或葉面噴施0.2%—0.3%的硼砂（或0.1%—0.2%的糖醇硼）溶液2—3次?？山Y(jié)合噴藥噴施2—3次0.5%的磷酸二氫鉀溶液，提高甘藍(lán)的凈菜率和商品率。
（二）蘿卜
1.施肥原則
針對蘿卜生產(chǎn)中存在的重氮磷、輕鉀肥，比例失調(diào)、施肥時期不合理，有機(jī)肥、微量元素施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機(jī)肥料，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，忌用沒有充分腐熟的有機(jī)肥料，重視有機(jī)無機(jī)配合施用。
（2）依據(jù)土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量，優(yōu)化氮磷鉀肥用量，適度降低氮磷肥用量，增施鉀肥。
（3）北方石灰性土壤應(yīng)注意補(bǔ)充有效錳、鋅、硼、鉬等微量元素，南方酸化土壤應(yīng)適量施用石灰。
（4）施肥與高產(chǎn)栽培結(jié)合，選育高產(chǎn)耐密品種，提高育苗質(zhì)量，采用合理種植密度，選擇適宜播期/移栽期。
2.施肥建議
（1）有機(jī)肥：產(chǎn)量水平1000—1500公斤/畝的小型蘿卜（如四季蘿卜）可施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1—2方/畝或商品有機(jī)肥100—200公斤/畝，產(chǎn)量水平4500—5000公斤/畝的高產(chǎn)品種施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機(jī)肥200—300公斤/畝。
（2）化肥：產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）8—11公斤/畝；產(chǎn)量水平2500—4000公斤/畝，氮肥（N）6—10公斤/畝，磷肥（P2O5）3—5公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝；產(chǎn)量水平1000—2500公斤/畝，氮肥（N）4—6公斤/畝，磷肥（P2O5）2—4公斤/畝，鉀肥（K2O）4—6公斤/畝。
（3）30%—40%的氮鉀肥作基肥施用，60%—70%的氮肥于蓮座期和肉質(zhì)根生長前期分兩次追施，60%—70%的鉀肥在肉質(zhì)根生長前期和膨大期追施，有機(jī)肥、磷肥全部作基肥條施或穴施。在雨水充沛的區(qū)域推薦添加含增效氮肥（脲酶抑制劑、硝化抑制劑）的肥料。
（4）缺乏微量元素硼的地塊，可于播種前基施硼砂1公斤/畝，或于蘿卜生長中后期用0.1%—0.5%的硼砂或硼酸，或0.1%—0.2%的糖醇硼水溶液進(jìn)行葉面噴施，每隔5—6天噴一次，連噴2—3次。追肥時注意不宜靠近肉質(zhì)根，以免燒根。注意控制施肥量，以免造成蘿卜裂根。
（三）大白菜
1.施肥原則
針對大白菜生產(chǎn)中有機(jī)肥施用量不足，偏施氮肥、單次施肥量過大，盲目施用高磷復(fù)合肥，蔬菜地土壤酸化等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機(jī)肥料，減少化肥用量，提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，忌用沒有充分腐熟的有機(jī)肥料，有機(jī)無機(jī)配合施用。
（2）依據(jù)土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量，優(yōu)化氮磷鉀肥用量。
（3）根據(jù)不同生育期養(yǎng)分需求，基肥追肥相結(jié)合，追肥以氮鉀肥為主，適當(dāng)補(bǔ)充微量元素。施用增效肥料，提高肥料利用效率，降低養(yǎng)分損失。
（4）北方石灰性土壤有效硼含量較低，南方酸度大的土壤有效鉬含量較低，應(yīng)注意微量元素的補(bǔ)充。
（5）土壤酸化嚴(yán)重時應(yīng)適量施用石灰。
（6）施肥與高產(chǎn)栽培結(jié)合，選育高產(chǎn)耐密品種，提高育苗質(zhì)量，采用合理種植密度，選擇適宜播期/移栽期。
2.施肥建議
（1）產(chǎn)量水平8000—10000公斤/畝，施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方/畝或商品有機(jī)肥300—400 公斤/畝。氮肥（N）20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）20—25公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平6000—8000公斤/畝，施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方/畝或商品有機(jī)肥300—400 公斤/畝。氮肥（N）15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）15—20公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平4500—6000公斤/畝，施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機(jī)肥200—300 公斤/畝。氮肥（N）10—15公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）10—15公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平3500—4500公斤/畝，施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機(jī)肥200—300 公斤/畝。氮肥（N）8—10公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝。
（5）基肥重視有機(jī)無機(jī)配合施用，全部有機(jī)肥和磷肥以條施或穴施方式作基肥，氮肥30%作基肥，70%分別于蓮座期和結(jié)球前期結(jié)合灌溉分兩次作追肥施用，注意在包心前期追施鉀肥，占總施鉀量的50%左右。雨水豐沛或土壤肥力水平較低的地塊，提倡施用含脲酶抑制劑、硝化抑制劑的氮肥。在低溫、寡照等極端環(huán)境下，可施用含氨基酸、黃腐酸、海藻酸等功能性物質(zhì)）的肥料。
（6）微量元素硼缺乏的地塊，可于播種前基施硼砂1公斤/畝，或于生長中后期用0.1%—0.5%的硼砂或0.1%—0.2%的糖醇硼水溶液進(jìn)行葉面噴施，每隔5—6天噴一次，連噴2—3次。大白菜為喜鈣作物，除了基施含鈣肥料（如過磷酸鈣）以外，還可葉面噴施0.3%—0.5%的氯化鈣或硝酸鈣溶液。南方菜地土壤pH＜5時，每畝施用生石灰100—150公斤，可調(diào)節(jié)土壤和補(bǔ)充鈣素。
（四）萵苣
1.施肥原則
針對萵苣生產(chǎn)中有機(jī)肥施用量少，偏施氮肥、磷鉀肥施用量不足，施肥時期和方式不合理等問題，提出以下施肥原則：
（1）有機(jī)無機(jī)配合施用，增施有機(jī)肥料，控制氮肥，增施鉀肥。依據(jù)土壤肥力條件，適當(dāng)調(diào)整化肥用量。
（2）根據(jù)不同生育期養(yǎng)分需求，基肥、追肥結(jié)合，追肥以氮為主，合理配施磷鉀肥，施用增效肥料，提高肥料利用效率，降低養(yǎng)分損失。
（3）酸化嚴(yán)重的菜園適量施用石灰。
（4）施肥與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，推廣高效節(jié)水灌溉和水肥一體化技術(shù)，提高肥水利用效率。
2.施肥建議
（1）基肥施用經(jīng)過充分腐熟的豬糞、雞糞、牛糞等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）200—300 公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平3500公斤/畝以上，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）10—14公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平2500—3500公斤/畝，氮肥（N）6—10公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平1500—2500公斤/畝，氮肥（N）5—6公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝。
（5）氮肥全部作追肥，按照20%、30%和50%的比例分別在移栽返青期、蓮座期和快速生長初期3次追施。有機(jī)肥、磷肥全部作基肥條施或穴施。鉀肥40%—50%基施，其余在蓮座期和快速生長初期分兩次追施。南方菜園土壤pH＜5時，施用生石灰100—150公斤/畝。在雨水充沛的區(qū)域推薦添加含增效氮肥（脲酶抑制劑、硝化抑制劑）的肥料。
（五）設(shè)施番茄
1.施肥原則
針對生產(chǎn)中存在化肥用量偏高，養(yǎng)分投入比例不合理，土壤養(yǎng)分積累明顯，過量灌溉、土壤酸化現(xiàn)象普遍，土壤質(zhì)量退化及鈣、鎂、硼等中微量元素供應(yīng)障礙等問題，提出以下施肥原則：
（1）有機(jī)肥與化肥配合施用，合理確定有機(jī)肥種類與用量，調(diào)整氮磷鉀化肥用量，非石灰性土壤及酸性土壤需補(bǔ)充鈣、鎂、硼等中微量元素。
（2）根據(jù)作物產(chǎn)量、茬口及土壤肥力合理分配化肥，大部分磷肥基施，氮鉀肥追施。生長前期不宜頻繁追肥，重視花后和中后期追肥。推薦施用增效肥料，提高肥料利用效率，降低養(yǎng)分損失。
（3）推廣滴灌施肥技術(shù)，遵循少量多次的灌溉施肥原則，做到控水控肥、提質(zhì)增產(chǎn)、提高水肥利用效率。
（4）土壤退化的老棚需進(jìn)行秸稈還田或施用高碳氮比的有機(jī)肥，少施禽糞肥，增加輪作次數(shù)，減輕土壤鹽漬化和連作障礙。
（5）土壤酸化嚴(yán)重時應(yīng)適量施用石灰調(diào)理土壤。
（6）施肥與高產(chǎn)栽培結(jié)合，選育高產(chǎn)耐密品種，提高育苗質(zhì)量，采用合理種植密度，選擇適宜播期/移栽期。
2.施肥建議
（1）基肥施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方/畝，或者優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥300—400 公斤/畝。有條件的園區(qū)可采用“以磷定量”的方法確定有機(jī)肥用量，提倡施用高碳磷比有機(jī)物料。依據(jù)土壤肥力條件，適當(dāng)調(diào)整化肥用量。
（2）產(chǎn)量水平8000—10000公斤/畝，氮肥（N）20—25公斤/畝，磷肥（P2O5）8—10公斤/畝，鉀肥（K2O）22—28公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平6000—8000公斤/畝，氮肥（N）15—20公斤/畝，磷肥（P2O5）6—8公斤/畝，鉀肥（K2O）17—22公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平4000—6000公斤/畝，氮肥（N）12—15公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）14—17公斤/畝。
（5）基肥重視有機(jī)無機(jī)配施，70%以上的磷肥作基肥條（穴）施，其余隨復(fù)合肥追施，20%—30%氮鉀肥基施，70%—80%在花后至果穗膨大期間分4—8次隨水追施，每次追施氮肥（N）不超過3公斤/畝。雨水充沛的區(qū)域，提倡施用含脲酶抑制劑、硝化抑制劑的氮肥。在低溫、寡照等極端環(huán)境下，可施用含氨基酸、黃腐酸、海藻酸等功能性物質(zhì)的肥料，促根同時增強(qiáng)作物抗逆性。如采用滴灌施肥技術(shù)，在開花坐果期、結(jié)果期和盛果期每間隔7—10天追肥一次，每次施氮（N）量可降至2—3公斤/畝。
（6）菜田土壤pH<6時易出現(xiàn)鈣、鎂、硼缺乏，可基施石灰（鈣肥）50—75公斤/畝、無水硫酸鎂（鎂肥）4—6公斤/畝。在開花期至盛果期葉面噴施2—3次0.1%硼肥水溶液、2—4次螯合態(tài)鈣肥和硫酸鎂肥。
（六）設(shè)施黃瓜
1.施肥原則
針對其生產(chǎn)中存在的過量灌溉和施肥，施肥比例不合理，施用的有機(jī)肥多以畜禽糞為主導(dǎo)致養(yǎng)分比例失調(diào)和土壤生物活性降低，以及連作障礙等導(dǎo)致土壤質(zhì)量退化嚴(yán)重，養(yǎng)分吸收效率下降，蔬菜品質(zhì)下降等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機(jī)肥，提倡施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（推薦用植物源有機(jī)肥），老菜棚注意多施高碳氮比外源秸稈或有機(jī)肥，少施禽糞肥。
（2）根據(jù)作物產(chǎn)量、茬口及土壤肥力條件，綜合考慮有機(jī)肥施用量、土壤養(yǎng)分供應(yīng)，適當(dāng)調(diào)整氮磷鉀化肥用量。
（3）推薦采用水肥一體化技術(shù)，遵循“少量多次”的灌溉施肥原則。
（4）根據(jù)不同生育期養(yǎng)分需求，氮肥和鉀肥主要作追肥，少量多次施用，避免追施磷含量高的復(fù)合肥，苗期不宜頻繁追肥，重視結(jié)瓜期追肥。
（5）土壤酸化嚴(yán)重時應(yīng)適量施用石灰等酸性土壤調(diào)理劑。
（6）施肥與高產(chǎn)栽培結(jié)合，選育高產(chǎn)耐密品種，提高育苗質(zhì)量，采用合理種植密度，選擇適宜播期/移栽期。
2.施肥建議
（1）基肥施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方/畝，或者優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）300—400公斤/畝，推薦施用高碳/磷比的商品有機(jī)肥。
（2）產(chǎn)量水平14000—16000公斤/畝，氮肥（N）32—36公斤/畝，磷肥（P2O5）12—14公斤/畝，鉀肥（K2O）33—38公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平11000—14000公斤/畝，氮肥（N）27—32公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）28—33公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平7000—11000公斤/畝，氮肥（N）22—27公斤/畝，磷肥（P2O5）9—11公斤/畝，鉀肥（K2O）23—28公斤/畝。
（5）產(chǎn)量水平4000—7000公斤/畝，氮肥（N）17—22公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）18—33公斤/畝。
（6）全部有機(jī)肥作基肥施用，60%以上的磷肥、20%—30%氮鉀肥作基肥施用，施肥方式為條（穴）施，其余氮鉀肥在初花期和結(jié)瓜期按養(yǎng)分需求分6—8次追施，其余的磷肥隨氮鉀肥追施，每次追施氮肥用量不超過5公斤/畝。秋冬茬和冬春茬的氮鉀肥在初花期和結(jié)瓜期分6—7次追肥，越冬長茬的氮鉀肥在初花期和結(jié)瓜期分8—11次追肥。雨水充沛的區(qū)域，提倡施用含脲酶抑制劑、硝化抑制劑的氮肥。在低溫、寡照等極端環(huán)境下，可施用含氨基酸、黃腐酸、海藻酸等功能性物質(zhì)的肥料，促根同時增強(qiáng)作物抗逆性。如果采用滴灌施肥技術(shù)，可減少20%左右的化肥施用量，采取少量多次的原則，灌溉施肥次數(shù)在15次左右。
（7）適當(dāng)補(bǔ)充鈣、鎂、硼肥。可基施石灰（鈣肥）50—75公斤/畝、無水硫酸鎂（鎂肥）4—6公斤/畝。在開花期至盛果期葉面噴施2—3次0.1%硼肥水溶液、2—4次螯合態(tài)鈣肥和硫酸鎂肥。
六、南方秋冬季馬鈴薯
1.施肥原則
針對南方秋冬季馬鈴薯種植過程中有機(jī)肥和鉀肥施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)測土結(jié)果和目標(biāo)產(chǎn)量，參照《全國馬鈴薯產(chǎn)區(qū)氮肥定額用量（試行）》，合理調(diào)控氮、磷、鉀肥用量，依據(jù)土壤肥力條件優(yōu)化氮磷鉀化肥用量。
（2）有機(jī)無機(jī)配施，增施有機(jī)肥，提倡秸稈覆蓋；忌用沒有充分腐熟的有機(jī)肥料。
（3）適當(dāng)增施鉀肥。
（4）基肥、追肥結(jié)合，追肥以氮鉀肥為主。
（5）肥料施用應(yīng)與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
（1）產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上，氮肥（N）11—14公斤/畝，磷肥（P2O5）10—12公斤/畝，鉀肥（K2O）12—15公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平2000—3000公斤/畝，氮肥（N）9—11公斤/畝，磷肥（P2O5）7—9公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平1500—2000公斤/畝，氮肥（N）7—9公斤/畝，磷肥（P2O5）5—7公斤/畝，鉀肥（K2O）7—10公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平1500公斤/畝以下，氮肥（N）6—7公斤/畝，磷肥（P2O5）3—5公斤/畝，鉀肥（K2O）5—7公斤/畝。
（5）推薦13—15—17（N—P2O5—K2O）或相近配方作基肥，尿素與硫酸鉀（或氮鉀復(fù)合肥）作追肥；也可選擇15—5—20或相近配方做追肥；施用配方肥（基肥）用量40—50公斤/畝。
（6）每畝施用2—3方腐熟農(nóng)家肥作基肥，或每畝施用有機(jī)肥200—400公斤；若基肥施用有機(jī)肥，可酌情減少化肥用量15—20%；氮鉀肥40%—50%作基肥，50%—60%作追肥，磷肥全部作為基肥，對于土壤質(zhì)地偏砂的田塊，鉀肥應(yīng)分次施用；對于硼或鋅缺乏的土壤，可基施硼砂1公斤/畝或硫酸鋅1—2公斤/畝；酸性土壤或有效鈣、鎂缺乏的土壤，適當(dāng)增加鈣鎂投入。
（7）冬季低溫天氣，可適當(dāng)增施有機(jī)肥及磷肥。
（來源： 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組）
